当液体意外溅洒在沙发上时，以下是一些紧急处理方法：

1. 立即擦拭：使用吸水性强的毛巾或纸巾立即擦拭溅洒的液体。轻轻按压并避免摩擦，以免将液体推入织物纤维中。

2. 吸取多余液体：如果液体较多，可以使用吸水性好的海绵或吸水器吸取多余的液体。将其轻轻按压在液体上，直到吸干为止。

3. 避免用力搓揉：不要用力搓揉或摩擦沙发表面，这样可能会使液体进一步渗透到织物纤维中，导致难以清洁和永久损坏。

4. 温水清洁：对于大部分的液体溅洒，可以使用湿布蘸取温水轻轻擦拭溅洒区域。避免使用肥皂或清洁剂，以免引起褪色或损坏。

5. 使用专业清洁剂：对于某些顽固的污渍，如红酒、咖啡等，可以考虑使用专业的织物清洁剂。在使用之前，请先在不显眼的区域进行测试，以确保不会对沙发造成损坏。

6. 防止异味：如果液体溅洒后产生了异味，可以使用除臭剂或香薰剂来消除异味。选择天然无毒的产品，并遵循使用说明。

请注意，处理液体溅洒时要快速反应，并尽量避免过度用力或使用不适当的清洁剂。如果液体溅洒导致的污渍难以处理或出现其他问题，请咨询专业的家具维修服务或清洁公司的帮助。